المقــاديــــــــــــــــــر
الدقيق الأصفر+ الفرينة + شوية الخميرة المعجونة + الملح + السكر+ الماء
نخلط المقادير مع بعضها وندلك عجين الملويات جيدا ونغطيه ببلاستيك ونتركه قليلا
نشكل عجين الملويات كويرات ونتركهم يرتاحو ونغطيهم ببلاستيك
لتوراق نستعمل:السميدة الرقيقة+الزيت نباتية+الزبدة
نسرح عجين الملويات الصغار وندهن بالزبدة مخلطة مع الزيت ونرش بالسميدة الرقيقة
نجمع عجين الملويات من فوق
ونلويه في الأصبع
نعمل نفس العملية حتى نكمل جميع الملويات
ثم نبسط الملوية الأول
نسخن المقلة الثقيلة ونضع الملويات ونقلبهم حتى يتحمرو من الجهتين
هاهما الملويات واجدين
إشترك بالنشرة البريدية
1 تعليقات:
اضف تعليقتعليقاتالسلام عليكم والله العظيم كل ما نراه على قناتكم المميزة روعة وجعله الله في ميزان حسناتكم لانكم تعلمون المشاهدين كل الفنون وجزاكم الله عنا خيرا
ردتحويل كودإخفاء محول الأكواد الإبتساماتإخفاء