طريقة تحضير حلويات مخبز

اليوم نعرض طريقة تحضير حلوى مخبز بالصور من اعداد السيدة بويحياوي بطاش حفيظة من وصفات حلويات الافراح

   مخبز


 

 المقادير:
 - 600 لوز مرحي
- 300 غ سكر مسحوق
- 2 ملاعق صغيرة قشور الليمون
- 2 الى 3 بيض ( حسب الحجم )
الطلاء:
- يرجى مراجعة الموضوع : كيف تحضرين الطلاء
التزيين:
- 2 الى 3 م حاشية
- جزيئات غدائية لماعة
- عجينة اللوز ( كيف تحضرين عجينة اللوز )
- جولي
 طريقة التحضير:
1- في وعاء اخلطي كل المقادير المذكورة ثم اجكعي الكل بالبيض حتى الحصول على عجينة متجانسة.
2- على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة، ابسطي العجينة  بسمك 1,5 سم ثم قطعي اشكالا  بيضوية و اطهيها في فرن درجة حرارته 120° مدة 5 دقائق.
3- بعد الطهي، اتركيها تبرد جيدا ثم اغطسيها في الطلاء و اتركيها تجف
4- امسحي كل السطح بالجزيئات الغدائية اللماعة.
5- ضعي القليل من عجينة اللوز الوردية في مول للحصول على باقة ازهار.
6- لفي الحلوى بالحاشية ثم اطلي القليل من الجولي.
7- ثبثي عليها باقة الازهار من عجينة اللوز.