كبدة دجاج بالخضار

samira tv اليوم مع

كبدة دجاج بالخضار

كبدة دجاج بالخضار

المقادير:
250 غ كبدة دجاج
بصلة مفرومة
حبة فلفل أخضر مقطع
3 حبات فطر مقطع
فص ثوم مفروم
ملعقة زيت
بهارات: فلفل اسود، فلفل احمر، بابريكا، كمون
ملعقة معجون طماطم
نصف ملعقة بقدونس

طريقة التحضير:
في مقلاة، نضع الزيت، الثوم و البصل حتى يتحمر البصل و يبدأ في الذبول. نضيف الفلفل و الفطر حتى و نحمرهم في الزيت.
نضيف الكبدة و نتركها لمدة ثلاث دقائق ثم بقية المكونات مع اضافة كأس من الماء.
نترك الخليط يستوي حتى تتخثر الصلصلة ثم نرش البقدونس.