samira tv اليوم مع خبزة الحمص، الحلويات التونسية
المقادير:
100 غ دقيق القمح
150 غ دقيق الحمص المقلي
200 غ سكر
200 غ لوز مكسرات
2 ملاعق كبيرة زبدة
8 بيضات
ملعقة فانيليا
ملعقة صغيرة خميرة مرطبات
القطر:
250 غ سكر
نصف لتر ماء
ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة اعداد خبزة الحمص:
نمزج الخميرة مع دقيق القمح و دقيق الحمص المقلي، نخلط ثم نضيف اليهم البيض المخفوق مع السكر ، الفانيليا و الزبدة مع الخفق المتواصل دون انقطاع
نسكب الخليط في طبق مدهون بقليل من الزبدة ونتركه في الفرن مدة سا عة على نار درجة متوسطة
نحضر القطر، نخلط السكر و الماء و نتركه على نار هادئة حتى يتبخرالماء و تتخثر قليلا ثم نضبف عصير الليمون.
نترك الخبزة تبرد ثم نسقيها بالقطر ونرش عليها المكسرات و نقدمها.
إشترك بالنشرة البريدية
تحويل كودإخفاء محول الأكواد الإبتساماتإخفاء